Anis Vert Beldi – 50g

Anis Vert Beldi 100% Naturel – Coopérative Assafae

Anis vert beldi 100% naturel, récolté et séché par la Coopérative Assafae. 50g de graines aux propriétés digestives reconnues et à l’arôme authentique. Indispensable dans la cuisine marocaine, la pâtisserie traditionnelle et les tisanes.

L’anis vert (Pimpinella anisum) beldi est la variété locale marocaine — plus aromatique et plus concentrée en principes actifs que les variétés importées. La Coopérative Assafae le récolte et le sèche naturellement, sans aucun traitement chimique.

Valeurs nutritionnelles et propriétés

• Propriétés digestives et carminatives puissantes
• Riche en huiles essentielles naturelles (anéthole)
• Source de fer, calcium et manganèse
• Antispasmodique naturel
• 0 additif | 0 conservateur | 0 traitement chimique

Utilisations

En cuisine — Entier ou moulu dans les ghoribas, sablés, pain marocain, tajines et marinades. L’arôme est plus doux et plus floral que l’anis étoilé.

En tisane — 1 cuillère à café dans 250ml d’eau bouillante, infuser 10 minutes. Idéal après les repas ou en cas de ballonnements.