Couscous aux fruits de doum 500 g – Terroir Pur

Couscous aux fruits de doum 500 g – Coopérative Assafae

Le couscous aux fruits de doum est une spécialité rare de la Coopérative Assafae. Le doum, fruit sauvage du palmier nain marocain, donne à ce couscous une couleur brune et un goût légèrement sucré. Il se prépare comme un couscous classique, à la vapeur, avec des légumes ou au lait en seffa. Sachet de 500 g.

Caractéristiques

• Texture : grains fins qui gonflent bien à la vapeur
• Saveur : douce et légèrement sucrée, apportée par le doum
• Arôme : notes de fruit sec et de céréale
• Couleur : brune, typique du fruit de doum

Utilisations

• À la vapeur avec légumes, couscous, ou au lait en seffa.